0
0
消委會測試肉丸:龍蝦丸無龍蝦牛丸摻雜豬和雞 海關跟進

消委會測試肉丸:龍蝦丸無龍蝦牛丸摻雜豬和雞 海關跟進

【Now新聞台】消委會測試市面60款肉丸,部分與聲稱不符,全部龍蝦丸都無龍蝦成分,部分牛丸就摻雜豬肉及雞肉,已交海關跟進。

天氣凍好多人都愛吃火鍋,肉丸幾乎不可或缺。

消委會測試市面60款肉丸,發現大部分都名不副實,10款龍蝦丸全部都無甲殼類動物基因,只有兩款標明是「龍蝦味丸」或「仿龍蝦丸」。

龍蝦丸無龍蝦,但牛丸又不止有牛,測試的20款牛丸六成含有豬和雞成分,有8款牛肉成分還少過豬和雞,這款北角權記雲吞麵的牛丸更加近九成都不是牛肉。

10款墨魚丸,7款都有魷魚成分,這款無添加墨丸,成分全部都是魷魚。

消委會形容情況很不理想,會交由海關跟進。

消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀:「你稱呼為牛丸,應該牛肉是最大成分,是我們的知情權,龍蝦丸更厲害,你起碼要含有甲殼類動物基因,但原來一點也沒有,即貨版與說明並不相符。」

消委會同時發現,七成半肉丸都屬於高鈉食物以魚蛋的鈉含量最高,平均每100克,鈉含量達814毫克,成人進食一碗有5粒魚蛋的魚蛋粉,每日鈉攝取量已經超標。

譚鳳儀:「如果我們吃一份魚蛋河粉,吸入的鈉含量是非常多,多的程度達到全日攝取量的101%,鈉含量達2013毫克,大家進食魚蛋粉不要再加豉油了。」

消委會建議市民進食肉丸要適可而止,以免攝入過多鈉或脂肪,有宗教信仰的人要留意肉丸,有否摻雜其他肉類。

 

  1. 更多
  1. 環保署指超市仍可用膠盒及膠蓋裝外賣壽司
    環保署指超市仍可用膠盒及膠蓋裝外賣壽司
    23分鐘前
  2. 大阪動物園一隻河馬多年來被誤會是雄性
    大阪動物園一隻河馬多年來被誤會是雄性
    18分鐘前
  3. 北韓時隔5年首次派團訪問伊朗
    北韓時隔5年首次派團訪問伊朗
    19分鐘前
  4. 李家超與深圳市委書記孟凡利會面 加強港深合作
    李家超與深圳市委書記孟凡利會面 加強港深合作
    22分鐘前
  5. 福島核電廠一度因停電暫停排放核污水
    福島核電廠一度因停電暫停排放核污水
    1小時前
  6. 立法會恢復二讀財政預算案 議員建議盡早研究新稅收
    立法會恢復二讀財政預算案 議員建議盡早研究新稅收
    1小時前
  7. 青衣仁濟醫院趙曾學韞小學獲批轉辦私立小一
    青衣仁濟醫院趙曾學韞小學獲批轉辦私立小一
    1小時前
  8. 【新聞智庫】沉降危機
    【新聞智庫】沉降危機
    1小時前
  9. 布林肯抵達上海展開三天訪華行程
    布林肯抵達上海展開三天訪華行程
    1小時前
  10. 東鐵綫上水站有信號系統組件故障
    東鐵綫上水站有信號系統組件故障
    1小時前