經緯線｜預製的美味？(一)

【Now新聞台】預製菜近期引起不少關注及討論，有網民在多間餐廳發現預製麵包及米飯，擔心食物安全風險，有業界人士指出，預製菜在本港食肆已存在多年，是大勢所趨；現時香港並沒有法例針對預製菜，是否有需要立法規管？內地有食肆主動標明有否使用預製菜，做法又是否值得參考？

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