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【Now新聞台】台北素食餐廳食客懷疑集體中毒個案,累計增至19宗,其中2人死亡,當局初步在一名死者身上驗出毒性非常強的米酵菌酸,是台灣首次發現這種毒素,餐廳一名越南籍廚師涉嫌違反食安法及過失致死,被移送法辦。
新北地檢署人員到殯儀館為兩具遺體解剖驗屍,兩名男死者39及67歲,分別上周二及上周五在台北信義區的寶林茶室用膳,其後出現腹瀉及嘔吐等症狀,周日及周三不治。
衛生福利部周四晚表示,全部個案中,絕大多數人吃過炒粿條或河粉,又指在其中一名死者的血液驗出米酵菌酸,暫時未知源頭,以及是否致死的關鍵,後續會檢驗全部住院病人及另一名死者身上有沒有米酵菌酸。
會上專家則表示,台灣是首次發現這種毒素,它可由發酵穀物等食材在受唐菖蒲伯克氏菌污染後產生,根據外地案例,死亡率可達百分之三十,甚至百分百。
當局另一個調查重點,是毒素究竟來自餐廳環境或食材本身,食品藥物管理署已檢走餐廳35種食材化驗,包括粿條及調味料;檢方同時翻看餐廳閉路電視錄像,調查有沒有可疑人士曾進入廚房下毒。又在寶林茶室的供應商檢走15個粿條樣本化驗,供應商已被勒令暫時停業、停售及回收賣出的粿條。
寶林茶室負責人黎仿軒戴口罩到台北法務局接受問話,他律師代表強調會配合一切調查。台北地檢署正按違反食安法及過失致死,限制黎仿軒、餐廳店長及廚師出境。
台北市政府早前透露,已全線停業的寶林茶室曾漏報旗下還有另一間分店,而且在周三晚仍有營業,又指他們受查時隱瞞保險保單已被註銷。