抱歉，我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果，請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題，歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
為達至最佳瀏覽效果，請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題，歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
【Now新聞台】有大型連鎖快餐集團在一星期前「走塑」，改用甘蔗渣及木製餐具代替膠餐具，指多了客人外賣不要餐具，而經多次測試，使用上與膠餐具無分別不大。
大家樂企業傳訊及可持續發展集團總監趙樂思：「堂食比例上升，而外賣的顧客當中，選擇不要餐具的比例上升。例如一些屋邨範圍的店舖，它們的外賣比例由4成減至2成，而2成外賣當中，可能只有四分之一顧客需要餐具，所以我們看到他們需要外賣餐具的比例有所下跌。」
美心集團快餐總監范滿強：「甘蔗渣的成本貴一、兩倍，是貴很多。現在大概所有，因為有用木，亦都有甘蔗渣，大概所有的成本貴五至六成。我們象徵式收一元，但同時其實一年前開始，就鼓勵客人外賣不需要餐具。如果不要餐具可有一個印花，如儲滿五個印花可取得五元。如有些很環保人士，一次過不用餐具又自己帶餐具，又或是自己帶杯，一次可儲三個印，兩次可能就有五元優惠。」
