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【Now新聞台】食安中心發現啟德一間零售店舖冰凍乳酪樣本,大腸菌群含量和總含菌量都超標。
涉事的乳酪店位於商場AIRSIDE地庫一樓。食安中心透過恆常食物監測計劃,抽取冰凍乳酪樣本檢測,發現樣本大腸菌群含量每克120個,是法例上限的1.2倍,總含菌量為每克22萬個,是上限4.4倍。
中心派員到店舖調查及抽取食物樣本化驗,並要求徹底清潔和消毒店舖,而乳酪是在店舖製作已停售及棄置。